Sabrina Benussi è docente di Storia e Filosofia a Trieste. Si occupa di didattica della memoria e di comunicazione storica, con particolare attenzione alle potenzialità offerte dalle nuove tecnologie nella trasmissione dei saperi.
È autrice di documentari storici trasmessi dalla Rai FVG e Rai storia tra cui Un silenzioso massacro e Vedo Rosso - Anni ’70 tra storia e memoria degli italiani d’Istria. Con il Liceo Petrarca di Trieste ha curato la mostra Razzismo in cattedra e il documentario 1938. Vita amara, sulle leggi razziali. Per l’Aned di Pordenone ha realizzato Ritorni e Non era tempo, lavori basati su testimonianze di ex deportati politici.
Ha ideato il documentario Rapotez. Un caso italiano, con Marcello Flores, Gherardo Colombo e Moni Ovadia. Per il Museo ebraico di Trieste ha curato una videoinstallazione sulla storia della Comunità ebraica di Fiume e Abbazia. Ha inoltre collaborato con l’Istituto regionale per la storia della Resistenza e dell’età contemporanea del Friuli Venezia Giulia, realizzando cinque installazioni video per la mostra Trieste 1914. La città e la guerra.